Лук шалот - 2 луковицы или репчатый лук - 1 небольшая луковица
Петрушка или укроп - 1 небольшой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Измельчите лук, зелень и чеснок, добавьте их в фарш, посолите и перемешайте. 2. Слепите котлеты 2 см толщиной. 3. Приготовьте их на гриле, аэрогриле или сковороде гриль, обжаривая по 3-4 мин с каждой стороны при температуре 180°С Готово.