Салат из авокадо и зелени

Ингредиенты:

Авокадо - 1 шт
Базилик - пучок
Огурец - 1 шт
Руккола - 40 гр
Любая разрешенная зелень
Лимон - 1 долька
Оливковое, кукурузное масло или масло грецкого ореха - 3 ст.л.
Соль и разрешенные специи - по вкусу

Приготовление:

1. Очистите авокадо, разделите напополам, выньте косточку и нарежьте мякоть полосками.
2. Отделите листья зелени от стеблей. Зелень можно крупно порубить. Нарежьте тонкими кольцами огурец.
3. Выдавите лимонный сок в миску с зеленью.
4. Перемешайте все ингредиенты.
Салат готов.

Смотреть все рецепты

Блюда без животного белка